Калькулятор для расчета суточной нормы калорий по формуле Харриса-Бенедикта

Калькулятор для расчета суточной нормы калорий по формуле Харриса-Бенедикта

Любой человек, мечтающий иметь стройную фигуру и поддерживать вес в норме, должен знать, сколько калорий ему нужно в день. У каждого есть свои индивидуальные параметры. Чтобы рассчитать свою норму калорийности пищи, стоит воспользоваться формулой Харриса-Бенедикта.

Впервые о ней услышали ее в 1919 году. Формула определяет базовый уровень метаболизма, сочетающий в себе количество энергетических потребностей для какой-либо двигательной активности.

Ваша норма калорий по формуле Харриса-Бенедикта:

Суточная норма калорий (основной обмен):

Основной обмен с учетом активности:

2-й способ на основе исследований Харриса –Бенедикта

1. Сначала нужно рассчитать уровень своего метаболизма (основной обмен). Основной обмен — это сколько калорий в день нужно на поддержку жизнедеятельности (рост волос, перекачка крови, дыхание и т.д.). Есть меньше — вредно!

Женский Основной Уровень Метаболизма = 655 + (9,6 x вес в кг.) + (1,8 x рос в см.) – (4,7 x возраст в годах)
Мужской Основной Уровень Метаболизма= 66 + (13,7 X вес тела) + (5 X рост в см) — (6,8 X возраст в годах)

Потом умножаем на коэффициент активности:

-Низкая (сидячий образ жизни) – 1,2
-Малая (1-3 раза в неделю легкие тренировки) – 1,38
-Интенсивные тренировки 4-5 раз в неделю – 1,55
-Ежедневные тренировки — 1.64
-Ежедневные интенсивные тренировки или тренировки 2 раза в день – 1,73
-Тяжелая физическая работа или интенсивные тренировки 2 раза в день – 1,9

Потом уберите 500 ккал и вы получите свой дневной калораж (например, получилось 1500 ккал).

1. Расчет коридора калорий
   Далее делаем диапазон калорий, чтобы можно было свободнее питаться.
   Калории для похудения — 250 = нижний предел диапазона
   Калории для похудения + 100 = верхний предел диапазона
   Итак диапазон похудения если взять как пример 1500 ккал, получится от 1250 до 1600 ккал в день.

Что такое ХЕ и ГН при подсчете калорий

ХЕ расшифровывается, как хлебная единица. Хлебная единица — это определенное количество углеводов в весовом выражении, содержащихся в продукте. Одна ХЕ равна 10 грамм углеводов без учета волокна или 13 грамм углеводов с учетом волокон. Такое количество углеводов содержится в 25 граммах хлеба. Обычно подсчет ХЕ в своем рационе питания используют люди, страдающие сахарным диабетом. Количество хлебных единиц, потребляемых обычным человеком в день, равно 25.

Худеющим людям также важно учитывать индекс ХЕ в своем рационе. Из него исключаются сахар и сдобная выпечка, консервы и копченые продукты, полуфабрикаты, фаст-фуд, газированные и алкогольные напитки. Эти продукты и напитки имеют большое количество ХЕ, то есть, большое количество углеводов и сахара.

Также важно учитывать ГН или еще его называют ГИ. Расшифровывается это, как гликемический индекс. ГИ — это условный показатель воздействия углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови. У гликемического индекса существует шкала измерения. Она состоит из 100 единиц, где 100 — максимум, а 0 — минимум. Ее можно найти в интернете.

Продукты с высоким содержанием ГИ быстро отдают свою энергию организму

Продукты с высоким содержанием ГИ быстро отдают свою энергию организму, между тем, пища с низким ГИ содержит клетчатку и усваивается медленно. Из этого следует, что при регулярном употреблении продуктов с высоким ГИ, в организме наблюдаются нарушения обменных процессов и, в целом, это негативно сказывается на уровне сахара в крови, что в свою очередь вызывает чувство постоянного голода и человек начинает больше есть. Шкала ГИ помогает выявить продукты с высоким гликемическим индексом, а затем убрать их со своего рациона. В набор таких продуктов входят хлебобулочные изделия, различные сладости, картофельное пюре, чипсы, пиво и т. п.

Всё достаточно просто.

Килокалория — это одна тысяча калорий.

Одна калория — это такое количество энергии, которое понадобится для нагрева 1 мл воды на 1 градус.

Также существует, так называемая, пищевая или диетическая калория, которая равна килокалории. На упаковках продуктов вы можете встретить как обозначение «ккал», так и «кал», что будет и в том, и в том случае означать килокалории.

Каждый продукт содержит то или иное количество белков, жиров и углеводов.

Количество килокалорий посчитать не сложно, если вы знаете количество БЖУ в продукте:

• 1 г углеводов = 4 ккал.
• 1 г белков = 4 ккал.
• 1 г жиров = 9 ккал.

Как считать КБЖУ блюд

Высчитать калорийность готового блюда при определенном уровне сноровки легко и доступно каждому.

Разберем расчет КБЖУ на простом примере: сварим диетическую рассыпчатую гречневую кашу.

Калорийность 100 г. гречневой крупы составляет 340 ккал, БЖУ: 13/ 3,5 / 64.

Из 200 г крупы (калорийность 680 ккал) получается 400 г готовой каши (той же калорийности 680 ккал), БЖУ: 26 / 7 / 128.

Формула подсчета калорий в одной порции готового блюда:

Аналогично считается БЖУ.

К примеру: Съев за раз 150-граммовую порцию вкусной гречки без масла и прочих добавок, вы получите

680 ккал / 400 г х 150 г = 250 ккал, БЖУ 9,75 / 2,63 / 48.

• Чтобы посчитать калорийность сложного блюда из большого количества ингредиентов, нужно взвесить все составляющие до начала готовки, определить их энергетическую емкость и сложить полученные результаты.

Калорийность овощного салата считается так:

помидоры 300 г, 54 ккал, БЖУ: 2,64 / 0,6 / 8,07;

огурцы 300 г, 45 ккал, БЖУ: 2,4 / 0,3 / 8,4;

листовой салат 100 г, 15 ккал, БЖУ: 1,36 / 0,15 / 2,79;

редис 50 г, 10 ккал, БЖУ: 0,6 / 0,05 / 1,7;

оливковое масло 15 г, 135 ккал, БЖУ: 0 / 14,97 /0.

Общая масса 765 г, общая калорийность 259 ккал, БЖУ: 7 / 16,07 / 20,96.

Калорийность 200-граммовой порции составит: 259 ккал / 765 г х 200 г. = 68 ккал

Белки: 7 г / 765 г х 200 г = 1,83 г,

Жиры: 16,07 г / 765 г х 200 г = 4,2 г,

Углеводы: 20,96 г / 765 г х 200 г = 5,5 г.

Важно учесть, что при подсчете используется только вес готового продукта, а не общий вес всех составляющих.

Как видите, считать калории не так уж и сложно. Главное — начать. Постепенно вы привыкнете взвешивать ингредиенты перед приготовлением и порции перед едой и всегда держать под рукой калькулятор.

Аккуратность при дефиците калорий

Потребление слишком малого количества калорий приводит к проблемам в функционировании организма.

Настоятельно рекомендуется контролировать достаточную калорийность своего рациона и корректировать его по мере необходимости, чтобы поддерживать свои потребности в питательных веществах и энергии.

Не следует снижать калорийность рациона более чем на 1000 ккал в день, так как это может быть вредно для вашего организма. Кроме этого, возможна потеря мышечной массы, в результате чего появляется риск замедления метаболизма.

Обезвоживание или потеря жира?

Чрезмерная потеря веса также может быть вызвана обезвоживанием. Помимо того, здоровое питание важно при физических нагрузках, так как организм должен быть в состоянии поддерживать свои метаболические процессы.

Если человек лишает организм питательных веществ, потеря веса может оказаться неустойчивой, поскольку вес часто возвращается в виде жира.

Таким образом, фокусироваться только на количестве потребляемых калорий недостаточно, важно употреблять достаточное количество клетчатки, белка, а также других пищевых веществ.

Примеры расчёта дневной нормы ккал

Для того чтобы правильно рассчитать суточный норму, следует обратиться к наглядным примерам.

Мужчина, 30 лет, рост 182 см, вес 76 кг, уделяет время физическим нагрузкам трижды в неделю, работает в офисе:

• формула: 88.36 + (13.4 х 76) — (4.8 х 182) = (5.7 х 30) = 1809 килокалорий;
• результат х уровень активности: 1809 х 1.55 = 2804 ккал.

Женщина, 22 года, рост 170 см, вес 48 кг, уделяет время занятиям 5 раз в неделю, ведёт подвижный образ жизни:

• формула: 447.6 + (9.2 х 48) + (3.1 х 170) — (4.3 х 22) = 1322 килокалорий;
• результат х уровень активности: 1322 х 1.4625 = 1934 ккал.

Чётко зная свою дневную норму, вы всегда будете здоровыми и стройными. С таким подходом к правильному питанию вы забудете о чувстве голода и без труда будете выбирать питание для поддержания веса. В вашу жизнь придут энергия и бодрость, а лишние килограммы, наоборот, навсегда вас покинут!

Здоровое питание на каждый день для похудения, поддержания или набора веса с доставкой на дом в Казани.